Qui sommes nous ?
les trois Chênes : ferme laitière en agriculture biologique située dans le bocage sur le bassin de la Sèvre Nantaise
Ferme qui a beaucoup évolué depuis 18ans :2000 année de reconstruction sur le site de La Papaudière
2009 début de la création de l'atelier de transformation au départ seulement la fabrication de yaourts et les fromages sont arrivés petit à petit
2014 création de l'EARL Les Trois Chênes
de 2 nous passons à 4 associés
les ateliers évoluent et se modernisent
avec les installations de jeunes agriculteurs, nous pouvons bénéficier des aides du département de la région et de l'Europe
Ainsi nous avons équipé la fromagerie d'une conditionneuse rotative pour nous permettre de mécaniser la mise en pots ou seaux de nos yaourts et fromage blanc mais également notre nouveau produit :la crème au chocolat.
Nous avons aussi réalisé la mise aux normes de notre ferme avec la construction d'une fosse et d'une fumière .
Aujourd'hui nous sommes 2 associés et 2 salariés viennent de nous rejoindre sur la partie fromagerie
Ferme qui a beaucoup évolué depuis 18ans :2000 année de reconstruction sur le site de La Papaudière
2009 début de la création de l'atelier de transformation au départ seulement la fabrication de yaourts et les fromages sont arrivés petit à petit
2014 création de l'EARL Les Trois Chênes
de 2 nous passons à 4 associés
les ateliers évoluent et se modernisent
avec les installations de jeunes agriculteurs, nous pouvons bénéficier des aides du département de la région et de l'Europe
Ainsi nous avons équipé la fromagerie d'une conditionneuse rotative pour nous permettre de mécaniser la mise en pots ou seaux de nos yaourts et fromage blanc mais également notre nouveau produit :la crème au chocolat.
Nous avons aussi réalisé la mise aux normes de notre ferme avec la construction d'une fosse et d'une fumière .
Aujourd'hui nous sommes 2 associés et 2 salariés viennent de nous rejoindre sur la partie fromagerie